Senin, 08 Agustus 2016
Laporan kimia : tekanan osmotik
LAPORAN PRESENTASI KIMIA
“Sifat Koligatif Larutan Nonelektrolit tentang Tekanan Osmotik ”
“Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran kimia”
Disusun oleh :
Kelas : XII MIPA 6 (Dua Belas)
Kelompok : 01
Anggota :
Dina Mardiana
Hani Suci Ramdhani S
Iqbal Almaula
Moch. Rifqi Rofwana
Nenden Riyani
SMA NEGERI 1 JALANCAGAK
TAHUN AJARAN 2016/2017
SIFAT KOLIGATIF LARUTAN NONELEKTROLIT
Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel zat terlarutnya[1]. Sifat koligatif larutan terdiri dari dua jenis, yaitu sifat koligatif larutan elektrolit dan sifat koligatif larutan nonelektrolit[1].
Meskipun sifat koligatif melibatkan larutan, sifat koligatif tidak bergantung pada interaksi antara molekul pelarut dan zat terlarut, tetapi bergatung pada jumlah zat terlarut yang larut pada suatu larutan[3]. Sifat koligatif terdiri dari penurunan tekanan uap, kenaikan titik didih, penurunan titik beku, dan tekanan osmotik[3].
Tekanan Osmotik/Osmosis (π)
Osmotik/osmosis adalah peristiwa perpindahan pelarut dari larutan yang konsentrasinya lebih kecil (encer) ke larutan yang lebih besar (pekat) melalui membrane semipermeable. Jadi, Tekanan Osmosis adalah besarnya tekanan yang harus dilakukan pada suatu larutan untuk mencegah mengalirnya molekul-molekul pelarut ke dalam larutan melalui membrane semipermeable. Ketika air bergerak ke dalam sel melalui osmosis, tekanan osmosis dapat terbentuk dalam sel. Jika sel memiliki dinding sel, dinding membantu menjaga keseimbangan air sel. Tekanan osmotik merupakan penyebab utama dari dukungan dalam banyak tanaman. Ketika sel tumbuhan dalam lingkungan hipotonik, masuknya osmotik air menimbulkan tekanan turgor yang diberikan terhadap dinding sel sampai tekanan mencegah lebih banyak air tidak datang ke dalam sel.
Dalam suatu system Osmosis, larutan yang memiliki tekanan sama disebut isotonik, bila tekanan osmotiknya lebih kecil dibandingkan larutan yang lain disebut hipotonik, sedangkan bila tekanan osmotiknya lebih besar dibandingkan larutan yang lain disebut hipertonik.
Untuk larutan encer yang zat terlarutnya bersifat nonelektrolit dan tidak mudah menguap, tekanan osmotiknya dirumuskan oleh J.H. Van’t Hoff (1852-1911) :
Keterangan :
π = tekanan osmotik
V = volume larutan (L)
n = jumlah mol zat terlarut
R = tetapan gas (0,082 L atm mol-1K-1)
T = suhu mutlak (K)
M = Molaritas (kemolaran Larutan)
Contoh Soal :
Sebanyak 17,1 gram gula tebu, C12H22O11 dilarutkan dalam air, sehingga volumenya menjadi 500 mL. Bila Ar C = 12; O = 16; dan H = 1, berapa tekanan osmotiknya pada suhu 27o C?
Pada temperature yang sama, 500 mL larutan yang mengandung 1,8 g Glukosa (Mr = 180) isotonik dengan larutan Gula (C12H22O11, Mr = 342). Berapa gram Gula yang terdapat dalam 100 mL larutan Gula tersebut?
Sebanyak 6 g zat nonelektrolit terdapat dalam 250 mL suatu Larutan yang pada temperature 25oC tekanan osmotiknya 9,77 atm. Massa molekul relative zat terlarut tersebut adalah....
30
40
60
90
120
Pembahasan
Dik :
gr : 17,1 gram
Mr : (12xArC) + (22xArH)+(11xArO) = (12x12) + (22x1) + (11x16) = 144 + 22 + 176 = 342
V : 500 mL
T : 27o C + 273 = 300O K
R : 0,082 L atm mol-1 K-1
Dit : π = …. ?
Jawab
π = MRT
π = gr/Mr x 1000/V x R x T
π = 17,1/342x1000/500 x 0,082 x 300 = 0,05 x 2 x 0,082 x 300
π = 2,46 atm. Jadi, Tekanan Osmotik larutan gula tebu pada suhu 27oC adalah 2,4 atm.
Dik :
Gr Glukosa : 1,8 g
Mr : 180
Vglukosa : 500 mL
Mr Sukrosa (C12H22O11 ) : 342
Vgula(sukrosa) : 100 mL
Dit : Gr Gula (C12H22O11) = … ?
Jawab
π = MRT
π = n/V x R x T (n : g/Mr)
n (glukosa) : (1,8 g)/(180 g mol^-1) = 0,01 mol
n (gula) : ( g)/(342 g mol^-1) = … mol
Vglukosa = 500 mL = 0,5 L
Vgula = 100 mL = 0,1 L
Isotonik berarti (π)glukosa = (π)gula
(nRT/V)glukosa = (nRT/V)gula
(n/V)glukosa = (n/V)gula
(0,01 mol)/(0,5 L) = ((massa gula)/(342 g mol^-1))/(0,1 L)
Massa gula = (0,01 mol x 0,1 L x 342 g mol^-1)/(0,5 L) = 0,684 gram.
Jadi, gula yang terdapat pada 100 mL larutan gula adalah 0,684 gram.
Dik : (Dimisalkan zat nonelektrolit tersebut dengan X)
Gr zat X : 6 gram
V zat X : 250 mililiter = 0,25 L
T zat X : 25oC + 273 = 295OK
(π) : 9,77 atm
R : 0,082 L atm mol-1 K-1
Dit : Mr zat X = ...?
Jawab
n = (6/(Mr zat X)) mol
π : MRT
π : (n/V) x R x T
πV : n x R x T
(9,77) (0,25) = (6/(Mr zat X)) x 0,082 x 298
Mr zat X = ((6 x 0,082 x 298)/(9,77 x 0,25))
= 60,027 ≈ 60 (Dibulatkan)
Maka, Mr zat X adalah 60 dan jawabannya (C)
Penerapan Tekanan Osmotik dalam kehidupan
Aplikasi tekanan osmotik pada mekanisme transportasi air dalam sel tanaman.
Setiap makhluk hidup disusun dari miliaran sel. Sebagian besar sel makhluk hidup mengandung air yang disimpan dalam plasma sel (sitoplasma). Sel ini dibungkus oleh selaput tipis yang disebut membran plasma. Selaput ini merupakan membran dwi lapis membran yang bertugas mengatur secara selektif, keluar masuknya cairan dari dan ke dalam sel.
Proses osmosis sangat berperan dalam proses penyerapan air dalam tumbuhan. Sedangkan penyerapan mineral yang terlarut dalam tanah dilakukan secara difusi, yang nanti akan di edarkan ke seluruh bagian tumbuhan. Terjadinya pengangkutan itu akan menyebabkan tekanan turgor sel, sehingga mampu membesar dan mempunyai bentuk tertentu. Osmosis juga memungkinkan terjadinya membuka dan menutupnya stomata.
Salah satu alasan mengapa tekanan osmotik juga merupakan mekanisme utama dalam pengangkutan air ke bagian atas tumbuhan adalah karena daun terus-menerus kehilangan air ke udara. Proses ini disebut transpirasi. Akibat transpirasi konsentrasi zat terlarut dalam cairan daun meningkat. Oleh karena itu air didorong ke atas lewat batang, cabang, dan ranting-ranting pohon oleh tekanan osmotik. Sebagai contoh diperlukan tekanan sebesar 10-15 atm untuk mengangkut air ke daun di pucuk pohon redwood di California, yang tingginya mencapai sekitar 120 m.
Daun memiliki daya isap. Daya isap daun merupakan kemampuan daun untuk mengambil atau menyerap air dari batang karena tekanan osmosis sel-sel daun lebih tinggi dibandingkan sel-sel pada batang. Perbedaan tekanan osmosis disebabkan daun selalu mengeluarkan airnya lewat peristiwa gutasi.
Tekanan osmosis dalam membran sel darah merah
Selain pada sel tanaman, peristiwa osmosis memainkan peranan yang sangat penting pada tubuh makhluk hidup manusia dan hewan, misalnya, pada membran sel darah merah. Apakah yang terjadi jika sel darah merah dimasukkan ke dalam suatu larutan hipertonik (lebih pekat)? Di sini akan terjadi yang disebut krenasi. Air yang terdapat dalam sel darah akan ditarik keluar dari sel sehingga sel mengerut dan rusak. Sebaliknya, jika Anda meletakan sel darah merah dalam suatu larutan yang bersifat hipotonik (lebih encer) maka sel darah merah akan mengembang dan akhirnya pecah. Mengapa? air dari larutan di sekitar sel darah merah akan ditarik masuk ke dalam sel. Proses ini disebut hemolisis.
Aplikasi tekanan osmosis dalam dunia kedokteran
Ketika pasien tidak mampu lagi mengonsumsi minuman dan makanan maka dokter akan memberikan nutrisi melalui infus. Dalam hal ini larutan nutrisi dimasukan langsung ke dalam pembuluh darah. Larutan ini harus memiliki tekanan osmotik yang sama dengan tekanan osmotik darah agar sel darah tidak mengalami krenasi atau hemolisis karena sangat membahayakan jiwa pasien. Tekanan osmotik darah pada suhu 25 o C adalah 7,7 atm oleh karena itu, jika pasien akan diberi larutan glukosa melalui infus,konsentrasi glukosa yang digunakan harus berkadar 5,3%. Mengapa? Karena jika larutan glukosa hipertonis maka akan terjadi krenasi yaitu keluarnya air dari sel darah yang dapat menyebabkan sel darah rusak/mengkerutnya sel dara (bertekanan osmotik lebih tinggi). Sebaliknya jika larutan infus bersifat hipotonis (tekanan osmotik rendah) dapat menyebabkan terjadinya hemolisis atau masuknya air ke sel darah sehingga dapat menyebabkan penggelembungan dan pecahnya sel darah.
Dalam dunia farmasi, balsam atau salap dibuat secara hipertonik agar dapat mengeluarkan bisul pada tubuh. Dengan demikian bisul akan segera kempes.
Aplikasi tekanan osmosis dalam industri makanan.
Industri makanan ringan baik skala rumah tangga maupun pabrik sering memanfaatkan konsep tekanan osmosis pada pengawetan selai dan jeli. Gula dalam jumlah yang banyak ternyata penting dalam proses pengawetan karena gula membantu membunuh bakteri yang bisa mengakibatkan botulisme. Bila sel bakteri berada dalam larutan gula hipertonik (konsentrasi tinggi), air intrasel cenderung untuk bergerak keluar dari sel bakteri ke larutan yang lebih pekat. Proses ini yang disebut krenasi (crenation), menyebabkan sel mengerut dan akhirnya tidak berfungsi lagi. Keasaman alami buah-buahan juga menghambat pertumbuhan bakteri.
Aplikasi tekanan osmosis dalam desalinasi air laut
Osmosis balik adalah perembesan pelarut dari larutan ke pelarut, atau dari larutan yang lebih pekat ke larutan yang lebih encer. Osmosis balik terjadi jika kepada larutan diberikan tekanan yang lebih besar dari tekanan osmotiknya.Osmosis balik digunakan untuk membuat air murni dari air laut. Dengan memberi tekanan pada permukaan air laut yang lebih besar daripada tekanan osmotiknya, air dipaksa untuk merembes dari air asin ke dalam air murni melalui selaput yang permeabel untuk air tetapi tidak untuk ion-ion dalam air laut. Tanpa tekanan yang cukup besar, air secara spontan akan merembes dari air murni ke dalam air asin. Penggunaan lain dari osmosis balik yaitu untuk memisahkan zat-zat beracun dalam air limbah sebelum dilepas ke lingkungan bebas.
Memurnikan air
Kebalikan osmosis dapat digunakan untuk memurnikan air kotor, misalnya air hujan. Dalam industry, kebalikan osmosis digunakan untuk menghilangkan mineral dari air panas dalam pembangkit listrik tenaga uap. Air yang dipanaskan untuk pembangkit listrik harus semurni mungkin untuk menghindari terbentuknya kerak (endapan) pada mesin atau menyebabkan korosi.
Dialisis
Pasien penderita gagal ginjal harus menjalani terapi cuci darah. Terapi menggunakan metode dialisis, yaitu proses perpindahan molekul kecil-kecil seperti urea melalui membran semipermeabel dan masuk ke cairan lain, kemudian dibuang. Membran tak dapat ditembus oleh molekul besar seperti protein sehingga akan tetap berada di dalam darah.
Industri makanan
Untuk memekatkan makanan cair (misalnya jus buah-buahan) daripada cara konvensional dengan pmanasan (penguapan). Keuntungan cara ini adalah biaya yang relative murah dan dapat menghindari kerusakan zat makanan yang peka terhadap panas, misalnya protein dan enzim. Kebalikan osmosis juga diterapkan industry untuk protein bubuk dan untuk memekatkan susu.
Kebalikan osmosis dalam lingkup kecil
Dalam skala kecil, biasanya digunakan dalam pembuatan Hidrogen untuk mencegah pembentukan mineral pada permukaan electrode dan untuk menghilangkan zat-zat organik serta klorin dari air minum.
Pengawetan Makanan
Sebelum teknik pendinginan untuk mengawetkan makanan ditemukan, garam dapur digunakan untuk mengawetkan makanan. Garam dapat membunuh mikroba penyebab makanan busuk yang berada di permukaan makanan.
Membasmi Lintah
Garam dapur dapat membasmi hewan lunak, seperti lintah. Hal ini karena garam yang ditaburkan pada permukaan tubuh lintah mampu menyerap air yang ada dalam tubuh sehingga lintah akan kekurangan air dalam tubuhnya.
DAFTAR PUSTAKA
http://aaphilla.blogspot.co.id/2015/05/aplikasi-tekanan-osmosis-dalam.html.
Budi Raharjo, Sentot. 2008. Kimia Berbasis Eksperimen untuk kelas XII SMA dan MA. Solo : Platinum.
http://fiitrirahayu.blogspot.co.id/2012/12/tekanan-osmotik.html.
https://id.wikipedia.org/wiki/Sifat_koligatif_larutan.
Nugroho CS, Agung; Mulyani, Bakti; Utami, Budi; Mahardiani, Lina; dan Yamtinah, Sri. Kimia 3 Untuk SMA/MA Kelas XII Program Ilmu Alam. Jakarta : Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Purba, Michael. 2007. Kimia Jilid 3 untuk SMA kelas XII. Jakarta : Erlangga.
MAKALAH PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN “Wirausaha Produk Kerajinan Fungsi Hias dari Limbah”
MAKALAH PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
“Wirausaha Produk Kerajinan
Fungsi Hias dari Limbah”
“Makalah ini disusun untuk memenuhi salah
satu tugas mata pelajaran prakarya dan kewirausahaan”
Disusun
oleh :
ü Kelompok
: 04
ü Anggota :
1.
Amelia Nurbayanti
2.
Ida Juliawati
3.
Iqbal Almaula
4.
Izmi Robiatul Adawiah
5.
Triyani
ü Kelas : XII MIPA 6 (Dua Belas)
SMA NEGERI 1 JALANCAGAK
TAHUN AJARAN 2016/2017
Kata Pengantar
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah
SWT karenaNya kami bisa menyelesaikan
penyusunan makalah yang ditugaskan oleh Ibu Widya Widywati.S.E. selaku guru
prakarya kelas XII SMAN 1 Jalancagak
dengan tema “Wirausaha Produk Kerajinan Hiasan dari Limbah”.
Juga dalam penyusunan makalah ini, kami mengakui
masih adanya kesalahan dan kekurangan baik dalam penulisan makalah maupun
penyusunannya.
Untuk itu, kami mengharapkan kritik dan saran dari
Ibu terhadap penyusunan makalah kami supaya menjadikan motivasi untuk penulisan
dan penyusunan makalah kami di masa yang akan datang.
Jalancagak, 07
Agustus 2016
Penulis
Daftar Isi
Kata Pengantar 1
Daftar Isi 2
BAB I
ü Latar Belakang 3
BAB II
ü Pengertian 4
ü Pembuatan
kerajinan 4
·
Alat dan Bahan 4
·
Cara Pembuatan 4
BAB III
ü Penutup 5
Daftar Pustaka 6
BAB I
LATAR BELAKANG
Permasalahan sampah maupun limbah di Indonesia
bukan lagi rahasia umum. Belakangan ini permasalahan sampah dan limbah yang
semakin hari semakin menggunung sudah menjadi topik perbincangan yang cukup
menyedot perhatian setiap kalangan. Permasalahan keduanya sudah menjadi
santapan sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Berbagai jenis sampah ataupun
limbah telah mewarnai setiap sudut pandang kita. Sampah ataupun limbah
merupakan hal yang serius yang harus ditangani segera. Bisa dibayangkan sekian
kubik sampah dan limbah dibuang oleh rumah tangga dan industri. Dan mau tidak
mau kita harus mengakui bahwa bangsa Indonesia ini masih kurang memahami
tentang sampah.
Berbagai
cara telah ditempuh oleh Pemerintah dan sebagian masyarakat untuk mengurangi
volume sampah di Indonesia. Namun tetap saja sampah masih menumpuk dan
menimbulkan ketidaknyamanan bagi masyarakat sekitar. Untuk menyelesaikan
pemasalahan tersebut, sebagian besar para pengrajin industri kreatif biasanya
mamanfaatkan sampah dan limbah ini menjadi kerajinan yang memiliki fungsi hias
dan nilai jual.Tentunya, nbukan hanya untuk dijual saja para pengrajin juga
ikut berpartisipasi dalam menyelesaikan permasalahan sampah dan limbah yang ada
di Indonesia. Oleh karena itu, selain
dari pengerjaan tugas yang diberikan kepada kami, kami juga ikut berpartisipasi
dalam menyelesaikan kedua permasalahan itu walau dengan hal kecil seperti ini.
Untuk itu, kami mencoba-mencoba untuk memanfaatkan kardus yang tidak terpakai
menjadi sebuah kerajinan fungsi hias.
Bab II
Pembahasan
1. PENGERTIAN KERAJINAN FUNGSI HIAS DARI LIMBAH
Kerajinan adalah hal yang berkaitan dengan
buatan tangan atau kegiatan yang berkaitan dengan barang yang dihasilkan
melalui keterampilan tangan (kerajinan tangan). Kerajinan yang dibuat biasanya
terbuat dari berbagai bahan.
Fungsi Hias adalah kerajinan yang hanya
mengutamakan keindahan tanpa
memperhatikan nilai guna benda tersebut.
Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari suatu proses
produksi baik industri maupun domestik (rumah tangga). Di mana masyarakat
bermukim, di sanalah berbagai jenis limbah akan dihasilkan. Seperti
: Kardus, karton, plastik, Kaleng d.l.l.
Kardus (corrugated paper) merupakan bahan kemasan
yang digunakan untuk melindungi suatu produk selama distribusi dari produsen ke
konsumen. Kardus terbuat dari bahan dasar berupa kertas yang diketahui mudah
sekali mengalami kerusakan. Walaupun begitu, sampah kardus tetap saja dapat
menimbulkan masalah yang dapat menganggu kebersihan dan keindahan lingkungan.
Di Indonesia pemanfaatan sampah kardus masih belum dilakukan dengan optimal.
Padahal sampah kardus yang sudah tidak terpakai tersebut dapat dimanfaatkan
kembali melalui proses daur ulang.
2.
PEMBUATAN HIASAN DINDING
DENGAN OBJEK KACA/JAM DINDING
·
Alat dan Bahan
ü Kardus (Lebih baik kardusnya
yang tidak tebal)
ü Gunting
ü Lem f**
ü Lem lilin/lem tembak
ü Stapler dan isinya.
ü Cat/Pewarna/Phylox
ü Kuas (jika dibutuhkan)
ü Jepitan pakaian
ü Jam Dinding (atau cermin bila
tidak ada) yang berbentuk bulat
·
Cara Membuat
ü Memotong kardus dengan lebar 4
cm dan panjang 16,5 cm
ü Menyatukan kedua ujung kardus
dengan lem
ü Memberikan warna dengan
cat/pewarna/phylox.
ü Menempatkan kardus yang sudah
di lem sesuai pola yang diinginkan.
ü Mengelem gulungan kardus yang menyentuh gulungan kardus yang lain.
ü Kemudian mnjeptnya, lalu menstaplernya.
ü Memasangkan kardus yang sudah
dipola ke dinding.
ü Terakhir, memasangkan jam
dinding atau cermin yang bulat dengan mengelem kardus yang sudah disusun
terlebih dahulu sesuai ukuran jam
dinding atau cermin yang bulat.
BAB III
PENUTUP
1.
Kesimpulan
Kerajinan produk hiasan
dinding dari limbah adalah salah satu cara untuk menyelesaikan permasalahan
sampah dan limbah yang dihasilkan oleh warga maupun industry. Melimpahnya
kardus sebagai sampah bisa dimanfaatkan sebagai kerajinan yang selain memiliki
fungi hias juga memiliki nilai jual.
Untuk itu, selain dengan memanfaatkan sampah dan limbah yang ada di sekitar
kita, kita juga harus menjaga dan melestarikan bumi kita agar tidak tercemar
semakin parah.
Daftar
Pustaka
Langganan:
Postingan (Atom)